Das sind wir:
Das Giebelhaus ist seit 1991 ein traditionsreicher Familienbetrieb, geführt von uns, der Familie Schmid. Seit über 30 Jahren heißen wir Gäste aus aller Welt herzlich willkommen.
Unser Berggasthaus ist nicht nur ein beliebtes Ziel für Wanderer und Naturfreunde, sondern auch ein Treffpunkt für Menschen, die die Gemütlichkeit und Gastfreundschaft des Allgäus erleben möchten. Mit viel Liebe zum Detail und einer herzlichen Atmosphäre bringen wir unseren Gästen die Allgäuer Gastfreundschaft näher.
In unserem Gasthaus können Sie eine große Auswahl an Allgäuer Gerichten genießen. Kalte und warme Getränke laden zur gemütlichen Einkehr ein. Bei der Zubereitung unserer Gerichte achten wir auf regionale Partner, um die umliegenden Geschäfte zu unterstützen.
Wir freuen uns euch im Giebelhaus begrüßen zu dürfen!
kleine Historie:
Das Giebelhaus im Hintersteiner Tal blickt auf eine
fast hundertjährige Geschichte zurück.
1928 gegründet, hatte die Giebelhaus-Genossenschaft das Ziel, eine Unterkunft für die Weidebesitzer der Galtalpen zu schaffen. Der Bau begann noch im selben Jahr, und 1929 konnte bereits der Hebauf gefeiert werden.
Im Laufe der Jahre bewährte sich das Giebelhaus als Zufluchtsort in Krisenzeiten, etwa während des Lawinenunglücks 1933/34.Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden kontinuierlich Verbesserungen vorgenommen, wie der Bau des „Huffa-Wegs“ und die Instandhaltung des Hauses.
1991 übernahm Walter Schmid mit seiner Frau Margrit das Gasthaus. Heute führt Thade Schmid, der Sohn von Walter und Margrit, das Gasthaus mit der gleichen Leidenschaft wie seine Eltern.
Gemeinsam sorgt die Familie Schmid bereits seit über 30 Jahren, dass hier Gäste mit guter Allgäuer Küche versorgt werden.
